Uma gestante em seu segundo trimestre, previamente eutrófica, é diagnosticada com diabetes gestacional. O plano alimentar individualizado, elaborado pelo nutricionista, deve priorizar o controle glicêmico, evitando hipoglicemia e cetose, e garantir o aporte adequado de nutrientes para o desenvolvimento fetal. Nesse contexto, qual das seguintes condutas dietéticas é a mais apropriada para o manejo da diabetes gestacional?
- A)Restrição severa de carboidratos complexos, com foco no aumento de proteínas de alto valor biológico e gorduras saturadas.
- B)Aumento do consumo de açúcares simples e sucos de frutas concentrados para evitar hipoglicemia, especialmente após as refeições.
- C)Distribuição equitativa de carboidratos ao longo do dia, com preferência por alimentos de baixo índice glicêmico e fibra dietética.gabarito
- D)Ingestão livre de alimentos ricos em gorduras trans e saturadas, visando o ganho de peso adequado da gestante.
- E)Exclusão total de frutas frescas da dieta, devido ao seu teor de frutose, que pode elevar rapidamente a glicemia.