Nutrição · IBFC 2026

A respeito dos métodos de avaliação do estado nutricional em diferentes grupos populacionais, assinale a alternativa INCORRETA.

1. A)O Índice de Massa Corporal (IMC) é amplamente utilizado para classificar o estado nutricional em adultos, porém possui limitações significativas em idosos e atletas devido às variações na composição corporal.
2. B)A avaliação dietética por meio de recordatório de 24 horas pode fornecer informações valiosas sobre o consumo alimentar habitual, mas sua precisão depende da memória do indivíduo e da habilidade do entrevistador.
3. C)Para crianças, as curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde (OMS) são ferramentas padrão para avaliar o desenvolvimento e identificar desvios nutricionais, como baixo peso, sobrepeso e obesidade, utilizando índices como peso/idade, altura/idade e peso/altura.
4. D)A bioimpedância elétrica é um método preciso e de baixo custo para estimar a composição corporal em todos os indivíduos, sem qualquer interferência de fatores como hidratação, ingestão recente de alimentos ou tipo de atividade física.
   gabarito
5. E)Marcadores bioquímicos, como hemoglobina para anemia ou albumina sérica para avaliações de proteína, são úteis no diagnóstico de deficiências nutricionais, mas devem ser interpretados em conjunto com outros dados clínicos e dietéticos, pois podem ser influenciados por processos inflamatórios ou outras patologias.