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O acervo de Nutrição na IBFC reúne hoje 105 questões reais de prova, aplicadas em 2026. Todas mantêm o enunciado original, o gabarito oficial e recebem correção comentada por IA no momento em que você responde — em vez de devolver só a letra certa, o sistema olha para a alternativa que você marcou e explica o raciocínio que levou até ela.
Resolver questão solta não constrói aprovação. O que muda a curva de acerto é o ciclo fechado: você responde, entende o motivo do erro no mesmo minuto, registra o conceito e revisa ele antes de esquecer.
Nos dados de correção do Sendera, a maior parte das quedas de desempenho não vem de falta de conteúdo — vem de método. Três padrões se repetem:
Em contextos hospitalares, a triagem nutricional é uma etapa crucial para identificar pacientes em risco nutricional e iniciar as intervenções adequadas. Dentre as ferramentas de triagem nutricional mais utilizadas e validadas, qual se destaca por ser de fácil aplicação e por incorporar parâmetros como perda de peso, IMC e ingestão alimentar?
Ver gabarito comentado →O aleitamento materno exclusivo é recomendado até os seis meses de idade, seguido da introdução de alimentos complementares, mantendo o aleitamento até os dois anos de idade ou mais. Dentre os benefícios relacionados à amamentação para a saúde materna, destaca-se:
Ver gabarito comentado →A fibra alimentar, composta por polissacarídeos e lignina não digeríveis pelas enzimas do trato gastrointestinal humano, desempenha papel crucial na saúde. Dentre os efeitos fisiológicos da fibra solúvel, é correto afirmar que esta:
Ver gabarito comentado →A respeito dos métodos de avaliação do estado nutricional em diferentes grupos populacionais, assinale a alternativa INCORRETA.
Ver gabarito comentado →Um paciente de 45 anos, com histórico familiar de diabetes tipo 2 e sobrepeso, procura um nutricionista para otimizar sua saúde e prevenir o desenvolvimento da doença. Considerando essa situação, qual a abordagem nutricional MAIS apropriada e baseada em evidências para este indivíduo?
Ver gabarito comentado →A respeito do manejo nutricional em estados de deficiência de micronutrientes, analise as afirmativas a seguir e assinale a opção correta. I. A suplementação de vitamina B12 em indivíduos vegetarianos estritos deve ser considerada profilática, especialmente devido à sua limitada disponibilidade em alimentos de origem vegetal. II. Em casos de anemia ferropriva clinicamente diagnosticada, a recomendação primária é sempre a modificação da dieta com alimentos ricos em ferro heme, sendo a suplementação apenas uma medida secundária para casos refratários. III. A deficiência de vitamina D em populações com baixa exposição solar ou ingestão inadequada pode ser manejada primariamente com o aumento da exposição solar controlada e, em segunda instância, por meio de suplementação, considerando-se a fortificação de alimentos como uma estratégia de saúde pública. IV. O iodo é um micronutriente essencial para a função tireoidiana, e sua deficiência, comum em regiões com solos pobres em iodo, é corrigida prioritariamente pela fortificação universal do sal de cozinha.
Ver gabarito comentado →Em pacientes com doença renal crônica (DRC) em estágios avançados, não dialíticos, o manejo nutricional é crucial para retardar a progressão da doença e minimizar complicações. Neste contexto, qual a principal recomendação dietética em relação à ingestão de proteínas?
Ver gabarito comentado →A avaliação do estado nutricional é um processo fundamental na prática clínica do nutricionista. Dentre os parâmetros utilizados para essa avaliação, a circunferência da cintura (CC) é um indicador importante de distribuição de gordura. Em adultos, para classificar o risco cardiovascular elevado, os valores de corte para a circunferência da cintura, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), são:
Ver gabarito comentado →A fibra alimentar, apesar de não ser digerida ou absorvida no intestino delgado humano, desempenha um papel crucial na saúde. Qual das alternativas a seguir descreve corretamente uma das principais funções da fibra solúvel no organismo?
Ver gabarito comentado →A vitamina D, um nutriente essencial, desempenha um papel multifacetado na manutenção da saúde humana, indo além de sua conhecida função no metabolismo do cálcio e fósforo. Dentre as alternativas abaixo, assinale a opção que descreve uma função extra-óssea relevante da vitamina D, que tem sido objeto de crescentes pesquisas na área da nutrição e saúde.
Ver gabarito comentado →O método de determinação da composição corporal mais comumente utilizado em estudos epidemiológicos e na prática clínica, devido à sua simplicidade, baixo custo e não invasividade, mas que apresenta limitações em sua precisão para indivíduos com extremos de idade ou alterações hídricas significativas, é o Índice de Massa Corporal (IMC). Qual a principal limitação do IMC em inferir a composição corporal?
Ver gabarito comentado →A fibra alimentar, um componente crucial da dieta humana, é classificada em dois tipos principais com base em suas propriedades físico-químicas e efeitos fisiológicos no organismo. Dentre as opções a seguir, assinale aquela que apresenta corretamente a principal diferença entre as fibras solúveis e insolúveis, no que se refere ao seu metabolismo e impacto na saúde.
Ver gabarito comentado →Um atleta de endurance em fase de treinamento intenso apresenta queixas de fadiga persistente, desempenho em declínio e aumento da susceptibilidade a infecções. A avaliação nutricional revela ingestão calórica e proteica adequadas, porém, o perfil bioquímico indica níveis baixos de ferritina e deficiência de vitamina C. Qual a principal recomendação para o plano alimentar imediato, visando otimizar a recuperação e o desempenho desse atleta?
Ver gabarito comentado →Em um estudo sobre os efeitos da suplementação de micronutrientes em idosos institucionalizados, observa-se que, apesar de uma suplementação polivitamínica e polimineral diária, uma parcela dos indivíduos ainda apresenta sinais subclínicos de deficiência de ferro e vitamina D. Qual é a principal justificativa, no contexto da nutrição geriátrica, para a persistência dessas deficiências mesmo com a suplementação oral?
Ver gabarito comentado →Um paciente de 45 anos, com histórico de diabetes tipo 2 e dislipidemia, é atendido em um ambulatório de nutrição. Durante a avaliação, relata dificuldade em seguir planos alimentares restritivos e expressa o desejo de estratégias que promovam maior autonomia em suas escolhas. Com base nesse cenário, qual abordagem nutricional se alinha mais efetivamente às necessidades e preferências do paciente, considerando a promoção de hábitos saudáveis e a prevenção de complicações?
Ver gabarito comentado →Um homem de 55 anos, diabético tipo 2, busca orientação nutricional para controle glicêmico e manejo de peso. Sua dieta atual é rica em carboidratos refinados e gorduras saturadas. Dentre as estratégias dietéticas a serem propostas, qual abordagem tem maior evidência científica para melhoria da sensibilidade à insulina e controle da glicemia, além de promover a saciedade?
Ver gabarito comentado →Em um lactente de 5 meses, nascido a termo, em aleitamento materno exclusivo, a mãe relata que o filho apresenta fezes esverdeadas, soltas e em grande volume, sem outros sintomas como febre ou irritabilidade exacerbada. A nutricionista, ao avaliar o caso e as características do leite materno, pode inferir que essa alteração na cor e consistência das fezes é mais provavelmente associada a qual das seguintes situações?
Ver gabarito comentado →A ingestão dietética de lipídios é fundamental para diversas funções fisiológicas, incluindo a absorção de vitaminas lipossolúveis e a formação de hormônios. No contexto da avaliação nutricional e da recomendação de consumo, qual das alternativas abaixo apresenta a principal característica que diferencia ácidos graxos saturados de insaturados, e que tem implicações diretas na saúde cardiovascular?
Ver gabarito comentado →A fortificação de alimentos é uma estratégia de saúde pública amplamente utilizada para combater deficiências nutricionais em larga escala. No Brasil, qual das seguintes deficiências nutricionais é combatida principalmente pela fortificação obrigatória de farinhas de trigo e milho?
Ver gabarito comentado →No contexto da Avaliação Nutricional Subjetiva Global (ANSG), um nutricionista avalia um paciente internado que apresenta perda de peso não intencional, ingestão alimentar reduzida e alterações gastrointestinais. Dentre os parâmetros a seguir, qual seria o mais indicativo de uma má evolução do estado nutricional e risco de complicações?
Ver gabarito comentado →Questão solta não vira aprovação sem método. Estes materiais mostram como montar o ciclo de estudo e o que priorizar no seu edital.
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